Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
husi krk
Husi krk: Víte, proč je toto maso z husího krku tak výjimečné?
Co je husí krk a jaké jsou jeho vlastnosti? Husí krk je část masa z husy, která se nachází na krku. Je to tmavé a chutné maso s výraznou chuťovou profilací. Jeho vlastnosti jsou charakterizovány vysokým obsahem bílkovin a železa, což je pro tělo velmi prospěšné. Husí krk je také bohatý na vitaminy skupiny B a minerály,...
14. 02. 2024