Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
garam masala
Garam masala: Tajemství exotického koření pro dokonalou chuťovou explozi
Co je garam masala? Garam masala je směs exotických koření, která pochází z indické kuchyně. Název "garam" v překladu znamená "horký" a "masala" znamená "směs". Jedná se tedy o směs koření, které dodává jídlu pikantní a hřejivou chuť. Garam masala je charakteristická svou intenzivní vůní a bohatou chutí. Je to jedno...
02. 02. 2024