Kulinarický klenot: Příběh za sladkostí - cukr krupice

Úvod: Co je to cukr krupice a jaký má význam pro naši kuchyni?Historie cukru Historie cukru se datuje již tisíce let zpět. V oblasti jihovýchodní Asie byl cukr původně získáván z cukrové třtiny a používán jako léčivý prostředek. Postupem času se však stal součástí každodenní stravy. V 16. století se cukr dostal do...

gastronomie

27. 07. 2023