Osvežující nápoj pro letní kuchyni: Cold Brew káva

Co je cold brew káva a jak se připravuje Cold brew káva je způsob přípravy kávy, který se vyznačuje dlouhým extrakčním procesem za studena. Kávová směs se nechá louhovat ve studené vodě po dobu 12-24 hodin, což vede k jemné chuti a nižší hmotnosti kyselin ve srovnání s tradičním způsobem vaření kávy. Pro přípravu...

kuchyně

18. 02. 2024