Skvělé recepty s batáty: Sladká brambora jako hvězda kuchyně

Co jsou batáty a jak se liší od klasických brambor? Batáty, známé také jako sladké brambory, jsou kořenovou zeleninou s lahodně sladkou chutí a oranžovým masem. Na rozdíl od klasických brambor patří batáty do jiné botanické čeledi a mají odlišnou strukturu škrobu, což je důvod jejich sladší chuti. Batáty jsou bohaté...

kuchyně

25. 02. 2024