Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Články od Anežka Nováková
Lindr - inovativní chladicí zařízení pro gastronomii
Lindr je renomovaný výrobce chladicích zařízení, který se specializuje na výrobu kvalitních produktů pro profesionální a domácí použití. Od založení společnosti v roce 1960 se firma podílí na inovacích v oblasti chlazení a poskytuje širokou nabídku produktů, které uspokojí potřeby náročných zákazníků. V článku...
19. 09. 2023
Marlenka: Neodolatelný tradiční český dezert, který vám rozproudí chuťové pohárky
Marlenka je jedním z nejtmavších klenotů české gastronomie, oblíbeným dezertem mnoha lidí po celém světě. Tento tradiční dort se pyšní svou unikátní chutí a lahodnou texturou, které jej odlišují od jakéhokoliv jiného koláče. Marlenka má svůj původ v Arménii, kde byla popsána již před více než 200 lety, avšak...
18. 09. 2023
Slané muffiny: Skvělá chuťová kombinace pro gastronomické požitky
Slané muffiny jsou chutnou alternativou k tradičním sladkým muffinům. Tyto drobné koláčky jsou oblíbeným jídlem nejen pro svůj skvělý chuťový zážitek, ale i pro svoji jednoduchost a rychlost přípravy. Slané muffiny lze podávat jako hlavní jídlo, svačinu nebo jako součást přátelského setkání. V tomto článku se...
03. 09. 2023
Zázračná Slimpasta: Revoluční produkt pro zdravou a účinnou dietu
Slimpasta, neboli hubnoucí pasta, je poslední dobou velkým hitem v oblasti zdravého stravování. Tato pasta se vyrábí z konjacové rostliny a obsahuje velmi málo kalorií a sacharidů. Navíc je bohatá na vlákninu, která pomáhá trávení a prodlužuje pocit sytosti. Slimpasta je ideálním jídlem pro ty, kteří chtějí zhubnout či...
27. 08. 2023
Tapioca - tajemství exotického škrobu: objevte novou chuťovou dimenzi v gastronomii
Tapioka je druh škrobu, který se získává z kořene rostliny manioku. Tento extrakt je častým ingrediencí v mnoha kuchyních po celém světě, zejména v Asii, Africe a Jižní Americe. Tapioka má bezbarvou a bez chuti texturu a používá se jako zahušťovadlo do různých jídel, nebo jako alternativa pro pšeničnou mouku v receptech...
24. 08. 2023
Smis: Klíčová značka potravin, která oslovuje všechny gurmány
Vítáme vás u našeho článku, který se bude věnovat tématu "smis". Tato značka potravin se stala velmi populární nejen v České republice, ale i v zahraničí. Ve svém sortimentu nabízí širokou škálu potravin, které jsou vyrobeny z kvalitních surovin a důkladně kontrolovány. V našem článku se zaměříme na historii...
23. 08. 2023
Kouzelná Ceylonská skořice: Tajemství exotického koření pro vaši kuchyni
Cejlonská skořice je jedním z nejznámějších druhů koření, které se využívá po celém světě. Toto exotické koření má svůj původ na ostrově Cejlon (dnešní Srí Lanka), kde je dodnes intenzivně pěstováno a exportováno. Jeho využití sahá až do starověku, kdy bylo velmi cenným obchodním artiklem. Dnes se cejlonská...
21. 08. 2023
Zavařujte si chuť léta: Umění konzervování hub jako mistrovský krok ve vaší kuchyni
Zavařování hub je tradiční a oblíbenou metodou konzervace hub, která umožňuje uchovat jejich čerstvost a chuť po celý rok. Kromě toho zavařené houby představují vynikající surovinu pro mnoho pokrmů, jako jsou omáčky, polévky nebo různé druhy masa. V tomto článku se zaměříme na způsoby zavařování hub, správné...
17. 08. 2023
Chili doktor: Tajemství omáček a koření s ohnivými chilli papričkami
Chili doktor je trendem, který neklesá na popularitě. Lidé, kteří rádi experimentují s kořením a omáčkami, se stávají vášnivými fanoušky tohoto pikantního druhu kuchyně. Chilli papričky nejen dodávají jídlu vynikající chuťový zážitek, ale také mají mnoho zdravotních výhod. V tomto článku se zaměříme na...
13. 08. 2023
ugo salaterie: Výlet do světa chutí ve formě salátů
Ugo Salaterie je jedinečným konceptem salátového baru, který se zaměřuje na kvalitní suroviny a originální kombinace chutí. Saláty zde nejsou jen obyčejné přílohy, ale stávají se hlavním jídlem plným vitamínů a živin. Každý návštěvník si může vybrat z mnoha možností přísad a dressingů a vytvořit si tak salát...
02. 08. 2023
